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L Louis Contreras, ein internationaler Hotelvisionär
Louis Contreras, der seine Ur- Genau diese Klientel schätzt den entspannten Luxus und kann ganz sprünge in Venezuela hat und lange sicher am besten beurteilen, ob Qualität und Leichtigkeit die Waage Jahre in den USA lebte, war wie bilden. Gerade erst hat das Sereno Lago di Como vom Guide Miche- so viele „schockverliebt“ in die lin 2 Michelin Schlüssel als Auszeichnung erhalten. Es ist damit Landschaft und Lebensart der eines von nur 31 Häusern in ganz Italien, die sich mit dieser Aus-
norditalienischen Seen. Und da ihm das Hotelbusiness familiär quasi in zeichnung schmücken dürfen. Das Qualitätssiegel wählt Häuser aus, die Gene gelegt wurde, tat er das, was er am besten kann: er entwickelte “die durch ihr Design, ihre Architektur, ihren Service und ihre Per- ein Hotel Konzept, klein, bestehend aus 40 Suiten, aber mit all den sönlichkeit herausragen und den Gästen ein Erlebnis bieten, das welt- Komponenten des modernen Luxus versehen, die eine junge, wohl- weit seinesgleichen sucht.“
habende internationale Klientel herbei lockt. Seine große Leiden- Dieses Gefühl, zu Hause zu sein in einem Umfeld von schönstem schaft für Design, seine Kenntnisse, und seine Verbindungen zur Design, wunderbaren Materialien und allgegenwärtig der entspannte internationalen Design Szene mit den wohl berühmtesten Designern, Ausblick über den Comer See, den man mit Hotel eigenen Rivabooten wie Patricia Urquiola, haben das bereits inhaltlich exquisite Konzept stilvoll selbst erkunden darf, entlockt einen genussvollen Seufzer. in ein schickes Gewand gehüllt. Sereno heißt das neu entstandene Abends kehrt man zurück und kann sich vom Sterne-Koch im Hotel Hotel, übersetzt das „Heitere“. Es gibt wohl kaum ein schöneres Ur- eigenen Sterne-Restaurant Al Lago wahrlich italienisch verwöhnen laubsempfinden als Heiterkeit, und das auf höchstem Niveau. lassen.
Louis Contreras überlässt nichts dem Zufall, und dennoch wirkt in seinem Hotel nichts angestrengt. Er ist ein Perfektionist mit viel Charme und einer Geschmeidigkeit, die man eher Künstlern oder Designern zubilligen möchte. Doch man soll sich nicht täuschen, die Willenskraft und das Durchsetzungsvermögen des großen, stattlichen Mannes hatte viele Hindernisse zu überwinden, doch er hat sich keine Minute beirren lassen. Zu Beginn schienen nicht alle Einheimischen und deren Strukturen am See den Visionär willkommen zu heißen, „dann geht es eben ohne sie ...“ so die Devise von Louis Contreras. Außergewöhnlich auch seine Guestlist für das Pre Opening. Er lud sich einfach seine Best Buddies aus den US ein, das Who’s who der amerikanischen Milliardäre ...
Was will man mehr? Nun ja, man möchte meinen, Louis Contreras kann nur sich selber überbieten ... So hat er parallel auch die berühmte und luxuriöseste Villa des Comer Sees, die Villa Pliniana erworben und sensibel, gemeinsam mit Patricia Urquiola, in die Moderne geführt. Der traditionsreiche und selbst aus Filmen bekannte magische Ort, an dem natürliche Wasserfälle aus der Felswand durch das Haus plätschern, kann als Ganzes für mindestens drei Tage komplett gemietet werden: beispielsweise für besondere Hochzeiten.
In einem persönlichen Gespräch eröffnet Louis Contreras uns seine Emotionen und Visionen.
Wie lang leben Sie schon in Italien?
Die letzten 25 Jahren lebte ich mit meiner Familie in New York. Für die Hoteleröffnung planten wir sechs Monate ein, doch danach genügte ein Blick in die Augen meiner Frau, und wir wussten beide es gibt für uns keinen Weg zurück nach NY. Zunächst für zwei Jahre geplant, spürten wir in dieser Zeit, dass der Lago di Como unser neues zu Hause geworden ist.
Im Hotel eigenen Restaurant genießt man Sterneküche
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